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暖心暖胃的冬瓜筒骨汤饭(3/9)
1.筒骨中倒入冷水浸泡2小时后洗净
2.筒骨冷水下锅，下葱、姜，水开后煮3-5分钟出锅（中途撇去浮沫）
3.锅中放入筒骨，葱、姜、料酒、开水，小火炖2.5小时
4.大米洗净，倒入适量的水，煮熟
5.筒骨锅中倒入冬瓜，煮10分钟左右
6.倒入枸杞、食盐、胡椒粉、味精煮2分钟左右出锅
7.出锅后撒上葱花
8.汤汁浓郁、肉质软烂、入口即化、鲜甜可口，配上香甜可口、入口回甘的大白米饭，简直简直了！！！
9.既营养，又能补充体力，是每位努力工作的人都应该享受的幸福~