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#晒出你的中秋团圆饭#饭后甜点火龙果慕斯蛋糕(11/15)
把黄油用微波炉融化
把消化饼干用擀面杖敲碎
敲碎的消化饼干放进黄油液里
搅拌融合
放进六寸戚风蛋糕模具里按压结实放进冰箱冷藏20分钟
把吉利丁片放进冰水里泡软
牛奶加热,把泡软的吉利丁片放进牛奶里搅拌 融化
把老酸奶和火龙果还有白糖一起放进破壁机里
按果汁键打成果汁
把吉利丁奶液一起倒进火龙果汁里搅拌融合
把饼干碎从冰箱里拿出来,把火龙果液筛进模具里
把模具从高处震几下,震出大的气泡,放进冰箱冷藏至少四个小时
时间到了就拿出来,模具下面放一个杯子,用吹风机热风沿着模具吹一圈,就会很容易脱模了
脱模后放上火龙果粒装饰一下
切上一块,真的是太美味了!