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#晒出你的中秋团圆饭#黑芝麻馒头(5/11)
黑芝麻磨成粉，加入水面粉，猪油，泡打粉，揉成面团松弛10分钟再揉
再次把面团揉光滑
分成10个大小均匀的小面团，再次揉圆，摆放在蒸锅中发酵
发酵到1.5或2倍大，水开计时蒸10分钟
关火焖3分钟取出，防止馒头遇冷回缩塌陷
成品图
成品图
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松软香甜，黑芝麻香气浓郁
口感松软似蛋糕，
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