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鸡肉炖粉条(东北菜)(2/9)
准备食材:鸡肉洗好,粉条事先泡一下,葱姜蒜八角和干辣椒,切好的土豆(如果有榛蘑一定要放榛蘑,我这没有卖的所以没放)
热油下鸡肉炒至变色
放入葱姜蒜八角和干辣椒炒香
2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺料酒炒香
倒入开水中火炖10分钟
放入土豆继续炖10分钟
加入1勺盐和适量糖
放入粉条继续煮5分钟即可(太久容易断)
最后撒上香菜即可