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#万物皆可搭#柠檬手撕鸡胸肉(5/8)
鸡胸肉剔去筋膜,洗干净放入电饭锅,放入洗干净的大葱段、花椒粒1小撮,姜片5片,加入适量清水和太太乐宴会料酒。(清水以刚好没过鸡胸肉为准。)
按电饭煲蒸煮键,开始工作,时间到自动停止。时间约15分钟。
开锅,鸡胸肉已煮熟而且去腥了。
捞出来,用清水冲洗干净泡沫。
将鸡胸肉撕成鸡胸肉丝放入盘子里。
柠檬1/4个,洗干净切片,小米辣2个,小葱1根,大蒜3瓣洗干净切碎备用。
将柠檬片,小米辣,小葱和大蒜末放入碗里,加入太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤1/2袋拌匀。
将准备好的凉拌汁倒在鸡胸肉丝上,腌制大约30分钟即可入味。