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#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼盖浇饭(9/9)
备料:青花鱼提前解冻,青辣椒洗净
青花鱼切段,辣椒去籽切丝,大蒜切丝,姜切丝
温锅凉油,青花鱼鱼肉朝下入锅
定型且微黄后翻面煎,蒜片、姜丝、剁椒入锅,炒出香味
倒入辣椒丝扒拉几下
撒盐,倒酱油、生抽、水,小火煮几分钟,辣椒丝变软即关火
米饭入碗
放上辣椒丝青花鱼块,浇菜汁,开吃吧
肥美有营养