山药玉米排骨汤(3/10)
排骨清洗干净备用
将排骨冷水下锅加入料酒焯水
焯水后的排骨捞出备用(煸排骨的汤不要扔掉打去浮沫静置15分钟后留取上层汤汁就是美味的高汤可以用来炖菜)
将排骨放入高压锅内,加入大块葱姜,炖肉料包,盐和焯排骨的汤,高压压制20分钟
山药胡萝卜去皮洗净
切成滚刀块备用
玉米洗净切段备用
另起一锅加入排骨一部分煮排骨的原汤,清水,胡萝卜,玉米,山药,加入食盐,大火烧开转,小火炖至配菜熟透
撒入泡发好的枸杞装碗时点缀葱花即可
最后上个成品图,山药玉米排骨汤完成。感谢收看!