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#万物皆可搭#蒜苗炒鸡杂(2/9)
鸡杂先用黄酒葱姜盐腌制15分钟
然后清水洗净沥干备用(葱姜无需挑出来)
锅中放油爆香蒜瓣和干辣椒
下鸡杂爆炒
放太太乐鲍汁蚝油调味后盛出备用
蒜苗切段后用盐先腌制一下。把刚刚炒完鸡杂的锅洗净然后重新放点油,再把腌制好的蒜苗下锅炒
蒜苗炒软后加入太太乐减盐酱油调味
然后再倒入刚刚炒好的鸡杂一起混着炒一下即可出锅
超级好吃,记得多煮点米饭哟,哈哈