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四川泡菜 开胃菜(7/7)
食材洗净后晾干水分,萝卜切块,青红椒去蒂
清水中加入八角花椒盐冰糖
煮开后关火
放凉!
将切好的食材放入泡菜坛,我加了一些生姜片,蒜头,倒入放凉后的泡菜水,加盖密封放置10天以上即可。
十一天了,微酸微辣,萝卜脆爽开胃,太好吃了!取出分装!
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