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麻辣香锅(3/11)
准备好所有食材
首先，把所有蔬菜清洗干净
把葱姜蒜也都切好
把鸡翅洗净，加入1勺料酒，1勺生抽，少许食盐和胡椒粉，抓匀腌制半小时
锅里烧水，水开倒入各种蔬菜和丸类，全部煮熟煮软，捞出过凉水，再沥干水分
起锅烧油，倒入鸡翅煎至两面金黄
再倒入大虾，炒至变色盛出
锅中就有底油，加入葱姜蒜、干辣椒炒香
加入1块火锅底料，炒出红油和香味
然后倒入鸡翅、大虾，和各种蔬菜、丸类，一起翻炒均匀
最后撒上香菜碎和白芝麻就可以了