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奶香南瓜小发糕(3/11)
老南瓜去皮洗净切薄片蒸熟
取蒸熟的南瓜150克加白糖和牛奶 喜欢甜的增加10克白糖 牛奶可以用水替换
搅拌细腻 也可以不用搅拌机 成品里面会有南瓜颗粒
加鸡蛋、酵母（耐高糖酵母）面粉
搅拌至没有干粉
发酵至2倍大 参考：烤箱发酵功能29度70分钟
再次搅拌排气，耐心多搅拌一会
装入模具8、9分满 任何模具都可以，没有模具用家里吃饭的碗 模具内刷一层玉米油可以防粘
二次发酵在室温下即可 20分钟
直接开火蒸15分钟 关火焖3分钟再打开盖子
非常松软 南瓜香味十足 详细操作看视频，喜欢记得收藏