一锅青蟹面(
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青蟹、杭白菜
青蟹洗净,切小块
蟹块沾少许淀粉,锅中热油,油多一点,下蟹块煎至变色,捞出
全部煎好,锅中留少许油,放入洋葱老姜煸炒一下,再下入蟹一起炒,放料酒,生抽,加开水煮至两三分钟
加入杭白菜
再加入捞熟的面条
一锅鲜鲜的青蟹面来也