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#美味开学季# XO酱(5/6)
干贝干虾提前浸泡洗净,干贝撕碎,干虾切碎,洋葱,大蒜切碎
热锅2分钟,放油,3分钟后放大蒜和洋葱翻炒6分钟左右,全程中小火,注意防粘锅
依次放入干贝干虾翻炒均匀
放生抽,蚝油,料酒翻炒,根据自己喜好,在这步加糖
至水份收干,亮油,加芝麻拌匀
放凉后就可以食用了,多余的放消毒好的玻璃罐中