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辣椒酱(12/14)
红二荆条辣椒，生姜，蒜瓣，洋葱清洗干净，晾干水分备用！
把二荆条辣椒，生姜，蒜瓣和洋葱放进料理机里！
点动按压搅打20秒左右就可以了！
辣椒不要打的太细！像图片上这样的状态就可以了！
把所有的辣椒都搅打完，倒在大碗里！
加入适量的盐(盐的用量比我们平时炒菜稍微咸一点儿就好！）和几滴白酒增香防腐！
翻拌均匀即可！
放入提前清洗干净，无油无水的玻璃瓶里！不要装的太满。以免发酵的时候会爆开！
用保鲜膜封起来，盖紧盖子，室温保存即可！有条件的可以放在冰箱冷藏保存！
成品图
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