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#美味开学季#莲藕排骨汤(1/9)
准备好材料备用。
排骨洗干净，泡去血水备用。
将排骨冷水下锅，放入适量料酒焯水5分钟，捞出冲洗干净泡沫备用。
莲藕去皮，洗干净切块备用。
胡萝卜洗干净切块备用，姜去皮洗干净切片备用，枸杞和八角洗干净备用，小葱洗干净切碎备用。
将排骨放在底部，上面放上莲藕、胡萝卜、八角、姜片等除枸杞和葱花之外的其他食材，加入没过材料的清水。
用高压锅煮25分钟。
煮好之后放入葱花，枸杞和适量盐拌开。
出锅装碗即可上桌。