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菠萝咕咾肉(5/7)
鸡胸肉切丁 放一勺白醋,生抽,少许盐和胡椒粉,再放一点淀粉。搅拌均匀,腌制20分钟
然后碗里面放一勺番茄酱,两勺生抽,一勺白糖,一勺淀粉,一勺白醋,五勺水调匀备用。
配菜切块
锅中倒油,倒入腌好的鸡肉,中小火炸到微变色
锅中留少许底油放辣椒炒香,倒入糖醋汁煮开。
加入鸡肉翻炒,加入菠萝翻炒。
翻炒出锅