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#美味开学季#酱焖鸡翅(3/10)
准备主要食材：鸡翅中八个，小葱，生姜，葱伴侣 6月香豆瓣酱，味达美初榨醇酿老抽，欣和有机米香料酒
锅中放清水，加入鸡翅，姜片，小葱，欣和有机米香料酒2勺
煮开后撇去浮沫，一分钟后关火捞出来备用
小碗中放一勺葱伴侣 6月香豆瓣酱
少许味达美初榨醇酿老抽
适量清水，混合均匀
锅中放适量油，冰糖炒出糖色，放入鸡翅翻炒
倒入料汁，姜片，适量清水，根据口味加少许盐，盖上锅盖，中火焖炖10-15分钟
汤汁收差不多关火装盘
一份酱焖鸡翅制作完成，酱香浓郁，老少皆宜