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#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子(6/7)
清香扑鼻，软烂好吃
新鲜的线茄
洗净后切断剖开
小碟子里放入姜丝，盐，糖，生抽，再加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
一起放蒸锅，水开后15分钟
取出后，把调料倒入茄子碗里，撒上葱花
拌匀后开吃