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#美味开学季#蒙古奶酪包(14/16)
准备好所有食材
面团部分材料放入揉面机中揉面
光滑面团后放入黄油继续揉至完全吸收
把面团盖上保鲜膜,等待发酵至两倍大
在马苏里拉芝士碎中加入白糖搅拌一下
面团发酵好了之后取出按压排气
把面团擀开,大概十寸左右的大小
放入马苏里拉芝士碎然后包起来收口捏紧
用擀面杖把面团再次擀开8寸左右大小
面团表面抹上奶粉
先在面团表面扎上一些小孔,以防烤的时候鼓鼓起来
烤箱提前预热到170度,烤20分钟
烤好出炉
把奶酪饼移入盘中,趁热切开,芝士超级拉丝
太好吃了!
完成