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#中秋香聚 美味更圆满#快手好吃的火腿鸡蛋饼(2/9)
准备所需食材
青菜焯一下水
将焯好的菜叶切丁，火腿也切丁
将鸡蛋、水、面粉、盐搅拌成面糊，调稀一点，不要太干
锅里倒入少许菜籽油
倒入面糊
晃动锅子摊成蛋皮
待中间的蛋液还没凝固赶紧铺上火腿和青菜，盖上盖子，焖煎一会
等蛋液完全凝固即可，撒些芝麻即可出锅