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#浪漫七夕 共度“食”光# 牛奶小馒头(4/10)
备料
面粉、酵母、细砂糖、牛奶搅拌成絮状
揉成不软不硬的面团
放案板上搓长条，切7个均匀的剂子
分别揉圆
码放在蒸屉上，放蒸锅里发酵20分钟左右，生坯是原来的1.5倍左右
大火，上汽后蒸15分钟，焖5分钟
做个装饰吧：晾一晾，蛋糕铜模加热，烙在表皮上
圆乎乎还挺可爱吧
暄软微甜