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#美味开学季#家常黄焖鸡(2/11)
干香菇洗净用热水泡发
鸡腿肉洗净
倒入料酒、生抽和老抽拌匀，放入姜片腌制
土豆切块，放入锅中煎至表面金黄捞出备用
锅中倒油下鸡腿肉
炒至变色
转中小火加蚝油、冰糖
加入香菇，倒入香菇水煮沸（水要没过食材，如果不够，加清水）
加入土豆转小火煮15分钟左右
加入青椒炒至断生
出锅