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#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤(3/7)
备料:枸杞用清水洗净
丝瓜刮皮,切块,浸泡在凉水中,直到入锅前捞出;鸡蛋入碗中,不要打散
热锅热油,鸡蛋入锅,两面煎金黄,划成小块,盛出备用
另起锅,姜丝炝锅,丝瓜入锅翻炒1分钟
鸡蛋入锅,翻炒均匀
倒入热水,煮2分钟,撒盐、白胡椒粉、枸杞,出锅
鲜美清甜,营养丰富