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#浪漫七夕 共度“食”光#葱香花卷(6/9)
备料
自发粉和水混合成絮状
揉成较柔软的面团,饧10分钟
擀成长方形薄片,上抹红油、撒盐、葱叶
卷成卷,切剂子
两个剂子摞起来,用筷子在中间一压,漂亮的分层立马儿就出来了
码放在铺了蒸垫的蒸锅里,发酵20分钟左右,体积1.5倍
大火,上汽后蒸12分钟,焖3分钟
小巧可爱有滋味