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#美味开学季#手搓小黄鱼(10/17)
新鲜的小黄鱼
清理干净洗净擦干，放盐和料酒腌制
在背上划两刀
裹上面粉，和鸡蛋
油冒泡后放入小黄鱼
在油锅中炸至金黄
放入油锅中复炸
捞出备用
准备好辣椒面
让小黄鱼身上均匀裹上辣椒面
锅内烧油
油热后把油泼在小黄鱼上
放凉
装盘
成品图
很诱人
孩子们爱吃