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黄酒炖羊肉(
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将羊肉焯水,撇去浮沫,小火煮五分钟,剁小块
加油,炒香羊肉
加入酱油和黄酒,带一点点老抽
加入姜片小火加盖子炖20分钟
加土豆小火加盖子炖20分钟
加入青蒜炒一下,出锅前加盐
当当~好啦