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#美味开学季#红薯芝士饼(3/7)
面粉+熟的大麦粉,加水和面。大麦粉我们这叫炒面。
和成面团,不用揉到表面光滑,醒10分钟后再揉几下,很快能揉出光滑的面团。
红薯去皮切片蒸熟
红薯碾成泥,+奶粉+果酱,我加的是自己做的杏酱,也可以加自己爱吃的果酱,像玫瑰酱,草莓酱都行。抓匀备用。
把面团分剂子,跟包包子一样,皮擀的薄一些,加红薯泥,中间放奶酪芝士,包裹起来。
小火煎致两米金黄,最后把饼立起来,煎一下周边。
香糯红薯芝士饼做好啦