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这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司(4/7)
称量好所有食材
打出手套膜
放入发酵箱温度28度，湿度80%基础醒发。
醒发至两倍大，分割成均匀的四份，搓圆再松弛15分钟
如图两次擀卷整理好两两一组放入250克的模具中，醒发至9分满。
放入烤箱，触底烘烤，上火150度下火220度烘烤25分钟，出炉震一下脱模后放在晾架上晾凉。
晾凉后切片装袋，奶香浓郁，细腻绵软的吐司，可好吃了！