雪碧香菜拌牛肉(
3
/6)
牛霖肉切片，加一勺料酒、一勺老抽、一克盐，抓匀腌15分钟以上。淀粉等牛肉入锅前再抓匀，想吃肉更嫩一些的话再多加一些淀粉
小米辣、杭椒切碎，蒜切末，香菜切段，入碗，放白芝麻、五香粉半小匙，辣椒粉根据辣度适量放（我放了半小匙）
热油时，把淀粉抓匀，牛肉入锅滑熟即可
盛出晾凉
辣椒盐里加两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、雪碧，拌匀
牛肉中加入香菜段、料汁，拌匀即可
