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十分钟搞定的小凉菜～凉拌豆腐丝(6/8)
基本食材合集。
豆腐丝开水焯一分钟捞出，过凉水放凉备用。
青椒切丝，红椒切圈，蒜瓣，姜拍碎切末，放到豆腐丝上，撒上熟芝麻，浇一大勺准备好的热油激发香气。
开始调味，加入食盐。
加入一勺味极鲜。
再加入一勺蚝油，白糖和少许香油，搅拌均匀。
最后放香菜，小葱段，加入小米醋翻拌均匀，酸辣爽口。
摆盘即可，成品图晒一张。