安装App
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头(10/15)
面粉放入盆中
加入水搅拌成絮状(留3克水化酵母粉)
.酵母粉放入碗中,加入三克的水搅拌均匀化开
然后把酵母水倒在面团上揉成光滑的面团
然后切成六份
.取两份加入可可粉和成面团,一份多加点菠菜粉,一份少加点和成深浅二种面团
揉成光滑的面团
可可面团分成四份揉圆
花盆部分:用白色面团包上可可面团,用虎口一点点的包上(看图片)
中间用圆形模具在中间弄个窝
多肉部分:将深浅菠菜面团,搓成水滴状,轻轻按扁,再在圆头掐出肉尖
组合:将多肉一片片从大到小组装在花盆中
全部做好进行发酵
放入蒸锅蒸12分钟,再关火焖两分钟即可取出
上面用甜菜根粉加点水化开,用棉签蘸一点点上