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#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤(5/6)
放料酒去腥,胡椒粉,盐,腌制十分钟左右,这里可以改花刀的。
姜切片,蒜切片,小葱切成圈备用,老豆腐一块切成方块备用。
锅里放入猪油小火融化,放入继续煎至两面微微金黄。
加入适量水,放入生姜蒜,干花椒调味,煮开。
水和鲤鱼煮开后,放入豆腐一起煮,小火煮20-30分钟。
如图所示起锅,撒上葱花即可。