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#夏日餐桌降温企划# 乾隆白菜(2/10)
白菜准备好
把上面的黄色叶子部分撕下来洗干净，最好泡下小苏打
滚水里面加点盐，加点底味
焯水，30秒就捞出来
捞出来，沥干水分
用厨房用纸擦干，不然挂不上酱汁
调酱汁
调成这样的稠度就可以，水太多了会溢出来
酱汁拌包菜，让每一片叶子都裹上酱汁
摆个盘就好啦～最好快点吃完因为很容易出水