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照烧黑鳕鱼柳饭(12/13)
准备好材料
黑鳕鱼柳解冻后切成小块
加入葱姜+料酒1勺+生抽1勺+糖半勺+黑胡椒少许，抓匀腌制10分钟
调照烧汁：料酒1勺+生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+蜂蜜1久+清水3勺，搅拌均匀备用
热油倒油，加入蒜末爆香
倒入鱼块两面煎熟
倒入照烧汁
小火煮2分钟转大火收汁至浓郁
关火，浇在米饭上，撒上海苔碎和白芝麻
成品图
图二
图三
鱼肉鲜嫩多汁，米粒包裹了汤汁，浓郁入味，一碗不够吃