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#山姆友约#山姆芝士牛肉卷(6/8)
后油法做成半发酵面团
牛肉加入调味料搅打成泥，再加入芝士碎
面团做成长条形包入牛肉糜
外面再撒上芝士碎
用锡纸包好
上下火120℃，低温慢烤60分钟
打开已经香气扑鼻
皮薄馅多，芝士和汁水混合的口感绝了