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#名厨汁味正当夏#卤鸭边腿(5/11)
准备食材
锅里倒入水，放入鸭边腿，几片生姜，4颗小葱，味达美葱姜料酒1大勺，焯水后洗干净
锅烧热，小火煎鸭边腿
煎出油后，加入1大勺味达美葱姜料酒
放入辣椒、草果、栀子、白芷、八角桂皮香叶、花椒，翻炒几下
加入足够淹没的开水，4颗小葱
加入1大勺六月鲜 轻 12克蜂蜜红烧酱油
1中勺味达美秘制鲜耗油
2小勺食盐，胡椒粉适量，水开后，加盖小火焖煮40--50分钟
大火收汁
味道鲜美，操作简单，下酒菜也是不错的