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#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉意面(7/8)
鸡腿冷水下锅,放入姜、葱、料酒煮开,再转中火煮20min。
另煮两人份意面。
煮好的鸡腿和意面放入冰水中冷却。
珍选捞汁提前冷藏。
将捞汁、糖、芝麻油、红油和熟白芝麻调成料汁。
盘中放入意面,撕碎的鸡腿肉和烫熟的绿豆芽。
浇上调好的拌面料汁。
做好啦。