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空气炸锅烤茄子(2/11)
准备所有食材。
紫茄子冲洗干净,擦干净表面的水分,茄子表皮刷一层植物油。
然后用锡纸包裹住茄子。
把茄子放到空气炸锅里,设置180°,烤15分钟后取出。
这个时候我们调制烧烤调料汁: 取一料理碗,依次放入蒜末,小米椒,孜然粉,辣椒粉,倒入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油5克,它是0添加*酱油,酱香浓郁,又有源自大豆玉米小麦的3重鲜,安心又美味。
挤入“太太乐”鲍汁蚝油10克,添加了鲍汁蚝汁,享受双鲜滋味,搅拌几下,色,香,味俱全的菜品轻松搞定; 这个挤挤瓶的设计特别人性化,一挤即得很好控制用量,干净卫生。
取出烤好的茄子从中间一刀划开,在茄子肉上再轻轻划几刀,让茄子肉可以均匀的铺开。
均匀地在茄子肉上铺上刚才做好的调料汁。
再放进空气炸锅里烤5分钟即可。
最后在烤好的茄子上撒上一层葱花和白芝麻点缀,这样变得好看也更有食欲了。
一盘色香味俱全的空气炸锅烤茄子就做好了,咱就说一点也不烧烤店的差哦!