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#名厨汁味正当夏#肉末茄子粉丝煲(0/6)
料汁：半碗水，生抽10g，蚝油5g，老抽5g，醋5g，淀粉5g
锅入油，放入肉丁炒至变色
放入葱姜蒜、小米辣炒香
放入茄子炒匀
倒入料汁、泡软的粉丝，水少再加点水，盖盖焖5分钟
撒上葱花就好啦~