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ins纯白仙女香草杯子奶油蛋糕(11/20)
蛋黄加入玉米油,纯牛奶搅拌均匀;
加入低筋面粉搅均匀;
再加入香草精;
搅拌均匀至乳化;
蛋白分三次加入细砂糖,打发至小直弯钩状态;
先把三分一蛋白加入蛋黄翻拌均匀;
再倒入剩余蛋白糊中翻拌均匀;
倒进杯子蛋糕;
烤箱预热设置150度50分钟(按各自烤箱温度调整);
淡奶油无需加糖;
打发至裱花状态,
放到五齿裱花嘴; -
挤出大花,撒上粉系糖珠;
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7