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#名厨汁味正当夏#令人“销魂”的五花肉做法(2/9)
准备五花肉和生菜。（五花肉的量根据情况决定，生菜取适量）
将五花肉洗干净切成薄片。
切好的五花肉放入碗里，加入味达美秘制蚝油1勺，料酒2勺，烧烤粉1勺，淀粉1勺，孜然粉1勺，盐适量。
拌匀腌制1晚。
平底锅底部刷一层薄薄的油，放入腌制好的五花肉片摊开。
将五花肉煎至两面金黄微焦就可以出锅了。
生菜叶洗干净铺底，煎好的五花肉放在生菜上，吃的时候可以用生菜卷着吃。
来张近照，真是色香味俱全。
肥而不腻好吃到舔手指。