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夏日极简餐——捞汁小海鲜(3/7)
开水下蛤蜊 待都打开后捞出
去掉一半壳 放碗里冷却
热锅冷油 爆香蒜泥姜末
倒入碗中 ➕生抽，老抽，醋，蚝油，藤椒油，香油，一点点油辣子，拌匀，冷藏三小时以上
➕柠檬片调味，➕红椒丝和香菜增色
今晚的大餐就是这样啦～
剥去的另一半蛤蜊壳 美得像艺术品～ 嘻嘻，在热爱生活的人眼里 一切都很美～