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奶香紫薯粘糯米豆沙月饼(1/12)
1、紫薯洗干净后去皮;
2、切成片,放在蒸锅中,冷水蒸8分钟;
3、加入牛奶,拌成牛奶紫薯泥;
4、将粘米面、糯米面、紫薯泥、奶粉、炼乳放入和面盆中,搅拌成面絮状;
5、揉成一个光滑的面团;
6、分成与模具克数符合的小面团;
7、包入豆沙馅儿,也可以包入奶酪块等喜欢的馅料;
8、放在月饼模具中;
9、按压成形;
10、可可爱爱的糯米粘米饼就成型了;
11、放入蒸锅中,凉水蒸20分钟;
12、蒸熟取出即可,软糯奶香的牛奶粘糯米豆沙月饼就做好了。