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咖啡巧克力麻薯松饼|免烤还拉丝!好吃到没朋友!(
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制作麻薯。将糯米粉,玉米淀粉,代糖和牛奶依次加入碗中。
搅拌均匀。
盖保鲜膜,表面戳洞。
微波炉高火叮2分钟,加入黄油。
拉扯至光滑面团。
将麻薯分4等份,备用。
制作松饼饼底。把低筋面粉,代糖,酵母,鸡蛋,水和浓缩咖啡液依次加入碗中。
搅拌混匀。
盖保鲜膜室温发酵一小时。
面糊倒入平底锅,全程小火摊饼。
注意观察。
铺上麻薯和巧克力后对折,切块享用。
趁热吃会拉丝喔!