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健身减脂最爱的牛腱子这么卤(5/12)
牛腱子解冻清洗干净 洗净后放入清水中浸泡半个小时
锅中倒入清水，切大块牛腱子放入
大火煮开撇去浮沫
然后将牛腱子捞出洗干净 放入冷水中5分钟浸泡至冷却
然后电饭锅里加入肉 加洋葱 生姜 所有香料(也可以做成料包)
加入味极鲜 老抽 搅拌均匀盖上盖子 煲汤定时两个小时（煤气灶锅煮的话，水开转中小火一个半小时）
煮好后
捞出后放在室温两个小时冷却风干 （分袋保存冰箱冷冻室，吃的时候自然解冻一块即可）
容我先切块热乎的，倒上一点点汤汁，完美 （热乎的切不了太薄，但是满口肉香更过瘾好不）
来一口？
倒一点汤汁进去
嗝～饭又吃多了