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比鳗鱼还好吃的蒲烧茄子～(6/7)
长茄子去皮、腰斩
上锅蒸几分钟至软；. 把茄子对半切开，划几刀深可见骨……
放到锅里煎到两面焦黄；调个蒲烧汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕半碗水，浇在茄子锅里闷一下再收收汤汁；
起锅时撒入灵魂的蒜米葱末和白芝麻，盖在米饭上～乍一看是鳗鱼饭，细品一下比鳗鱼饭还好吃，尤其是汤汁拌着米饭，啧啧
这就是一份两三块钱成本的高级料理啊(^_^)
饭后赏花：荷花 & 莲蓬～
放在客厅落地窗前一边享用美食一边赏花，想想自己坐在湖景餐厅o(^_^)o