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#向往的生活 就是外婆乡#姜丝豆豉烧熏鱼干(8/17)
准备好材料
熏鱼干用清水反复洗净后用清水浸泡半小时
锅里烧开水后放入熏鱼干一起焯烫2分钟，焯烫时勺入1勺料酒
把焯烫好的鱼装盘，倒去多余的腥水
热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
放入鱼干一起中火煎炒出香味，盛出备用
热锅后放入姜丝煸炒出香味
放入煎香的鱼干一起煸炒出香味
勺入1中勺料酒一起翻拌均匀
放入豆豉一起翻拌均匀出香味
倒入半杯开水一起烧煮
勺入2大勺生抽一起烧煮
勺入1中勺白砂糖一起烧煮至收汁即可
完成
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美味