安装App
无花果排骨汤(4/4)
食材准备:排骨焯水,放入4姜片和一点花椒去腥。放一点盐,先入一点味。可以多煮一会儿,去除更多的嘌呤。看到很多浮沫出现,就可以把排骨捞出备用。 无花果切块。 姜切片。
在锅里装入半锅水,放入8姜片煮开,放入焯水后的排骨,继续熬煮15-20分钟看到汤色变白。然后放入无花果煮8-10分钟,加入适量的盐,就可以起锅了。
煮好了,看起来普通,吃起来才知道有多好吃,甜甜的,香香的,汤超级好喝!!肉里也有花果香,太美妙了!
开始喝汤