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#奇妙烘焙屋#红糖枣糕(4/7)
红枣加水小火煮20分钟,然后用料理机打成枣泥备用
鸡蛋加红糖隔热水打发,打发至大气泡消失就把下面热水拿走
然后继续打发至画8字不会快速消失即可
然后加枣泥搅拌均匀,过筛加人低粉搅拌均匀
最后加玉米油搅拌均匀
用裱花袋挤在纸模中八分满,表面撒白芝麻装饰
烤箱预热预热好,上下火170度烤40分钟,第28分钟表面盖锡纸,防止上色过重,出炉趁热吃就挺香的,晾凉吃也香