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#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾(2/5)
蛋清加糖打发至小尖角
加玉米淀粉打发至小尖角
准备一个八寸圆形模具，里面垫上油布，蛋白霜塑型成半圆形
烤箱提前预热好，上下火150度烤23分钟，烤好后烤箱门垫隔热手套留个缝，让蛋糕在烤箱中晾凉
出炉撕开吃，谁能不喜欢呢？